Gestes · 8 septembre 2026 · 1 min de lecture
Tailler un pommier en février
La taille de formation en trois hivers, puis la taille de fructification. Avec un sécateur propre.
On taille le pommier en hiver, hors gel, quand on voit la charpente. Le cerisier, lui, se taille en août.
Les trois premiers hivers
On choisit trois à cinq charpentières bien réparties, on supprime le reste, on raccourcit d'un tiers. C'est la taille de formation : elle décide de la forme de l'arbre pour cinquante ans.
Ensuite
On aère : on retire ce qui pousse vers l'intérieur, ce qui croise, ce qui monte droit. On garde les brindilles couronnées, celles qui portent les fleurs.
